Curso de Gestión Medioambiental en Empresas de Hostelería con Prácticas

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Descripción

Descripción breve

La gestión medioambiental en las empresas hosteleras se convierte en un factor fundamental para la adaptación a los nuevos mercados nacionales e internacionales. Este curso pretende dar a conocer al alumno las diversas actuaciones ante situaciones de emergencia medioambiental así como la normativa específica y el impacto ambiental en el ámbito laboral.

Objetivos

-Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades.
-Aumentar los conocimientos de los participantes en materia de gestión medioambiental.
-Introducir al trabajador en el sistema de gestión medioambiental.
 

Temario

Tema 1. El medio ambiente: conceptos básicos.

Tema 2. Sistema de gestión medioambiental.

Tema 3. La gestión medioambiental en Europa: sistema EMAS.

Tema 4. La gestión medioambiental según la norma ISO 14001.

Tema 5. Nuevas tendencias en la gestión medioambiental.

Tema 6. La revisión medioambiental inicial y la evaluación medioambiental.

Tema 7. Documentación de un SGMA.

Tema 8. Planes de emergencia.

Tema 9. La formación y comunicación.

Tema 10. Responsabilidades en la implantación del SGMA.

Tema 11. La auditoría del SGMA.

Tema 12. Evaluación del sistema, no conformidades y certificación.

Tema 13. Las empresas del ámbito de la hostelería y el medio ambiente.

Tema 14. La legislación ambiental en el ámbito de la hostelería.

Tema 15. Impactos ambientales en la hostelería.