Descripción

Descripción breve

La METODOLOGÍA ONLINE propuesta se ajusta a las características y necesidades de cada alumno/a, combinando las metodologías de enseñanza programada y de trabajo autónomo del alumnado con el asesoramiento de un/a formador/a especializado y mediante el uso de las nuevas tecnologías de la información y comunicación, creando un entorno de aprendizaje activo, próximo y colaborativo en el Campus Virtual.

• ENSEÑANZA PROGRAMADA:Persigue transmitir los conocimientos al alumnado sin la intervención directa de el/la formador/a, a través de la organización y estructuración de los contenidos de forma secuencial. La realización periódica de ejercicios y pruebas de autoevaluación permiten afianzar lo aprendido y corregir los posibles errores en el aprendizaje.
• TRABAJO AUTÓNOMO:Sistema de trabajo donde el/la alumno/a asume la responsabilidad de su proceso de aprendizaje, adaptándolo a su ritmo de trabajo y a sus propias necesidades, lo que exige una mayor implicación por su parte.

Las acciones formativas están diseñadas para propiciar el fomento de las habilidades, conocimientos y experiencias relevantes para el desarrollo profesional dentro del ámbito de la temática del curso.

El material didáctico objeto fundamental del proceso de enseñanza, será puesto a disposición del alumno en el Campus de manera ordenada y en los formatos más idóneos para ajustarlos a las especificaciones del curso. El alumno debe trabajarlos de manear autónoma dedicando un tiempo que dependerá de las necesidades individualizadas del alumno.

Objetivos

-Recolectar las flores y hortalizas adecuadamente para mantener su calidad.

-Transportar y realizar el almacenamiento utilizando los equipos apropiados

Duración

80 horas

Resumen temario

UD1. Recolección de Flores Frescas y Hortalizas.

1.1. El proceso de maduración.
1.2. Métodos para la determinación del estado de madurez de las flores y las hortalizas.
1.3. Cálculo del momento óptimo de recolección de las flores en función de su variedad y las exigencias del mercado.
1.4. La recolección de las hortalizas y flor cortada.
1.5. Manejo de maquinaria para la recolección de flores y hortalizas.
1.6. Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria equipos y contenedores de recolección de flores y hortalizas.
1.7. Conservación de flor cortada y hortalizas en el campo. Medidas básicas.
1.8. Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura.

UD2. Transporte de Flor Cortada y Hortalizas.

2.1. Transporte y almacenamiento de los productos en campo.
2.2. Carga y descarga de los productos.
2.3. Primeros tratamientos de productos en campo.

UD3. Almacenamiento.

3.1. Almacenamiento de los productos hasta su comercialización.
3.2. Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales.
3.3. Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales así como de seguridad alimentaria relacionadas con la horticultura y floricultura.