Descripción

Descripción breve

Si le interesa el mundo de bioquímica y quiere aprender los aspectos básicos sobre el estudio de la composición química de los diferentes seres este es su momento, con este curso de Ingeniería Bioquímica podrá adquirir los conocimientos necesarios para realizar esta función de la mejor manera posible. La bioquímica se dedica al estudio de la base química de las moléculas que componen los diferentes tejidos o células, que originan las reacciones químicas como la fotosíntesis o la inmunidad. Hoy en día ha cobrado mucha importancia el conocimiento de esta ciencia, ya que se ha vuelto esencial para tratar enfermedades actuales y del futuro y demás fenómenos muy importantes en la humanidad. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso!

Duración

3 meses

300 horas

Objetivos

El objetivo de este curso es ofrecer al alumno una visión general de la Ingeniería Bioquímica, desde el estudio de las enzimas y los microorganismos hasta la problemática y la metodología asociadas al cambio de escala en biorreactores.

Resumen temario

1.INTRODUCCIÓN

2.BIOLOGÍA DE LOS MICROORGANISMOS Y CÉLULAS DE INTERÉS INDUSTRIAL

3.CINÉTICA ENZIMÁTICA

4.CINÉTICA MICROBIANA

5.BIOCATALIZADORES INMOVILIZADOS

6.ASPECTOS BÁSICOS DE LOS BIORREACTORES

7.AGITACIÓN, AERACIÓN, ESTERILIZACIÓN

8.BIORREACTORES NO CONVENCIONALES

9.MODELIZACIÓN DE PROCESOS BIOLÓGICOS

10.INSTRUMENTACIÓN

11.CONTROL

12.CAMBIO DE ESCALA EN BIORREACTORES

13.PROCESOS DE SEPARACIÓN