Descripción

Descripción breve

En el ámbito del mundo agrario es necesario conocer los diferentes cultivos herbáceos. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para las operaciones culturales, riego y fertilización.

 

Duración

3 meses

300 horas

 

Objetivos

– Regar los cultivos utilizando correctamente la instalación de riego.

– Aplicar los fertilizantes o enmiendas recomendados utilizando los equipos apropiados.

– Realizar las labores culturales en plantas y suelo en función del cultivo herbáceo de que se trate.

 

Resumen temario

OPERACIONES CULTURALES

Plantas hortícolas

Introducción

Fisiología del desarrollo vegetativo, floración y fructicifación

Especies y variedades comerciales

Resumen

 

Plantas para flor cortada

Introducción

Fisiología del desarrollo vegetativo

Floración

Especies y variedades comerciales

Resumen

Ejercicios de autoevaluación

 

PODA

Poda: Principios generales de la poda en verde y despuntes

Introducción

Finalidad de la poda

Equilibrio entre crecimiento vegetativo y reproductivo

Manejo del cuajado y aclareo de frutos

Favorecedores del cuajado

Aclareos manuales

Poda de rejuvenecimiento

Resumen

 

Tratamiento de residuos vegetales

Introducción

Clasificación. Eliminación y aprovechamiento

Resumen

Ejercicios de autoevaluación

 

Tratamientos de residuos agrícolas

Introducción

Clasificación, eliminación y aprovechamiento

Resumen

 

EL RIEGO

La calidad del agua de riego

Introducción

La calidad del agua de riego

Variables que definen la calidad del agua de riego

Toma de muestras de agua

Interpretación de un análisis de agua

Resumen

 

Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada

Introducción

Evapotranspiración

Factores climáticos que influyen en el balance hídrico

Resumen

 

Sistemas de riego

Introducción

Riego a pie

Riego localizado en superficie y enterrado

Eficiencia en el riego

Uniformidad del riego

Resumen

 

Hidroponía

Introducción

Ventajas e inconvenientes de la hidroponía

Aportaciones de agua

Equipos hidropónicos

Manejo de un cultivo hidropónico

Resumen

 

Instalaciones de riego

Introducción

Estación de bombeo y filtrado

Sistemas de inyección de soluciones nutritivas y sanitarias

Sistema de distribución del agua

Emisores de agua

Manejo y primer mantenimiento de la instalación de riego

Regulación y comprobación de caudal y presión

Limpieza del sistema

Medida de la uniformidad del riego

Medida de la humedad del suelo

Resumen

 

Medidas medioambientales relacionadas con la horticultura protegida

Introducción

Horticultura protegida

Uso y almacenaje de elementos contaminantes

Mantenimiento de instalaciones

Prevención de riesgos laborales

Resumen

 

Medidas medioambientales y de prevención de riesgos laborales

Introducción

Fertilización

Enmiendas orgánicas

Enmiendas calizas

Abonado de fondo

Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización

Resumen

 

La fertilidad del suelo

Introducción

Variables que definen la fertilidad del suelo

Análisis y toma de muestra

Resumen

 

Tipos de abonos y características

Introducción

Materia orgánica del suelo

Importancia del abonado orgánico

Aportación de materia orgánica (MO)

Abonos minerales

Leyes del abonado mineral

Macroelementos

Elementos secundarios: azufre, calcio, magnesio

Microelementos

Compatibilidades de las combinaciones de abonos minerales

Resumen

 

Cálculo de abonado

Introducción

Cálculo del abonado orgánico. Dosis y productos a utilizar

Cálculo del abonado mineral. Dosis y productos a utilizar

Cálculo de enmiendas. Productos a utilizar

Cálculo de costes del abonado

Resumen

 

Técnicas de aplicación de abonado

Introducción

Sistemas de aplicación

Épocas de aplicación. Periodos críticos

Maquinarias para la aplicación de abonos. Tipos y características

Resumen