Descripción

UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS BÁSICOS DE LA ACTIVIDAD DEL/DE LA MONITOR/A.
Enfoque pedagógico de la actividad educativa del/de la monitor/a.
Educación y pedagogía.
Dimensiones del proceso de enseñanza aprendizaje.
La didáctica objeto de estudio y relación con el trabajo del/de la monitor/a.
Componentes del proceso de enseñanza aprendizaje o categorías de la didáctica.
Bases psicológicas y comunicacionales de la actividad educativa del/de la monitor/a.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA PSICOLOGÍA Y SU IMPORTANCIA PARA LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/A.
El desarrollo del aprendizaje y el comportamiento escolar de los/as niños/as.
Significación de la comunicación educativa para las actividades que desarrolla el/la monitor/a.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTEXTO SOCIOLÓGICO DE LA ACTIVIDAD EDUCATIVA DEL/DE LA MONITOR/A.
Sociología de la educación y sociología del tiempo libre o de ocio.
El entorno comunitario y sus variables territorial-ambientales, sociales y económico-productivas.
Significación de participación para las actividades que desarrolla el/la monitor/a.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. EL PROCESO DOCENTE EDUCATIVO.
Tiempo y espacio de comedor.
La escuela y los actores del proceso docente educativo.
La escuela como institución educativa.
Labor educativa de la escuela.
Actores del proceso docente educativo.
El/la alumno/a y el grupo escolar.
El/la alumno/a como parte activa del proceso docente educativo.
El grupo escolar y la relación con el/la monitor/a de comedor y tiempo libre.
El comedor escolar y el servicio de comedor.
Alimentación social colectiva y empresas de catering escolar.
Funcionamiento de la restauración escolar.
Alimentación y nutrición infantil saludables.
Propiedades nutricionales de los alimentos, energía y nutrientes.
El menú escolar y la dietética.
Higiene y manipulación segura de los alimentos.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. TIEMPO LIBRE ESCOLAR Y EL EQUIPO DE MONITORES/AS.
El tiempo libre o de ocio y el tiempo libre escolar.
Tiempo libre o de ocio y su relación con el tiempo libre escolar.
Actividades relacionadas con tiempo libre o de ocio.
Potencialidades del tiempo libre escolar como espacio educativo.
Turismo escolar.
El turismo y el turista.
Turismo escolar. Interpretación del patrimonio ambiental como base del turismo escolar
La pedagogía del ocio y los recursos para el tiempo libre.
Pedagogía del ocio.
Recursos y actividades para el tiempo libre
El/la monitor/a y la gestión educativa de las actividades de comedor y tiempo libre.
El/la monitor/a de comedor y tiempo libre escolar.
Gestión educativa de las actividades de comedor y tiempo libre.
Estrategia para la formación y desarrollo de los escolares durante el tiempo de comedor y tiempo libre escolar.