Descripción

UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZACIÓN Y SUPERVISIÓN DE LA RECOLECCIÓN DE FRUTOS, HONGOS COMESTIBLES COMERCIALIZADOS, PLATAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROYECTOS Y PLANES TÉCNICOS DE LA RECOLECCIÓN DE FRUTOS, HONGOS COMESTIBLES COMERCIALIZADOS, PLANTAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES
Interpretacion del proyecto y planes tecnicos:
– Memoria .
– Pliegos de condiciones tecnicas.
– Unidades de obra y presupuestos
– Planos: tipos, caracteristicas, interpretacion.
– Anexos a la memoria.
Estudio de necesidades de infraestructura.
Necesidades de recursos materiales y humanos.
Cálculo de presupuesto para la ejecución del aprovechamiento.
Plan de prevención de riesgos y de seguridad.
Principales impactos ambientales negativos de los aprovechamientos forestales.
Calendario de actuaciones.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECOLECCIÓN DE FRUTOS, HONGOS COMESTIBLES COMERCIALIZADOS, PLANTAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES
Biología y ecología del pino piñonero, del castaño y de otras plantas forestales cuyos frutos o semillas son objeto de aprovechamiento.
Biología y principales aplicaciones de las plantas aromáticas, medicinales y de uso ornamental de la zona biogeográfica.
Fenología y época de recolección de las principales especies forestales comercializadas.
Zonas de recogida y elección de árboles padre.
Anatomía de los principales hongos de la zona biogeográfica.
Aprovechamiento de frutos, hongos, plantas y otros productos forestales comercializables:
– Objetivo del aprovechamiento.
– Epoca.
– Tecnicas y procedimientos empleados.
Fases del aprovechamiento:
– Recogida.
– Extraccion.
– Limpieza.
– Almacenamiento.
– Transporte.
Herramientas y equipos para la recoleccion:
– Identificacion y relacion con el trabajo a realizar.
– Descripcion.
– Mantenimiento.
– Manejo.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DEL PERSONAL EN LOS TRABAJOS DE LA RECOLECCIÓN DE FRUTOS, HONGOS COMESTIBLES COMERCIALIZADOS, PLANTAS Y OTROS PRODUCTOS FORESTALES
Necesidades de personal.
Asignación de trabajos.
Organización del trabajo.
Asesoramiento al personal.
Supervisión y control del trabajo.
Estimación y control de rendimientos.
Análisis de partes de trabajo y elaboración de informes.