Descripción

Descripción breve

Este profesional desarrolla su actividad en empresas tanto públicas como privadas, por cuenta ajena o por cuenta propia, dedicadas al cultivo y/o a la producción ganadera ecológica. Se ubica dentro del sector agropecuario en las siguientes actividades productivas: explotaciones frutícolas; hortícolas y de cultivos herbáceos ecológicos; explotaciones pecuarias ecológicas; empresas de producción de plantas para jardinería ecológica; instituciones de investigación y experimentación en cultivos y en producción ganadera ecológica; empresas de servicio a la agricultura y a la ganadería ecológica; viveros y huertas escolares; empresas de certificación de productos ecológicos; granjas escuelas y aulas de naturaleza.

Duración

2 años

2000 horas

Objetivos

-Montar y mantener instalaciones agroganaderas

-Preparar el terreno, manteniendo la fertilidad del suelo, para la implantación de cultivos ecológicos.

-Sembrar y plantar el material vegetal ecológico, utilizando los medios técnicos y siguiendo la planificación técnica establecida.

-Manejar el sistema de riego, manteniendo la actividad microbiana del suelo y verificando que las necesidades hídricas de los cultivos están cubiertas.

-Preparar y aplicar el tratamiento fitosanitario necesario interpretando la documentación técnica.

-Realizar las operaciones de recolección y poscosecha de los productos ecológicos siguiendo las especificaciones técnicas.

-Comercializar y promocionar productos ecológicos utilizando las técnicas de marketing.

-Realizar un pastoreo racional aprovechando los recursos herbáceos, arbustivos y arbóreos y mejorando el agrosistema.

-Obtener productos apícolas ecológicos, beneficios ambientales y mejora de la producción agrícola manejando las colmenas según la legislación de producción ecológica.

Resumen temario

1.FUNDAMENTOS AGRONÓMICOS.

2.FUNDAMENTOS ZOOTÉCNICOS.

3.IMPLANTACIÓN DE CULTIVOS ECOLÓGICOS.

4.TALLER Y EQUIPOS DE TRACCIÓN.

5.INFRAESTRUCTURAS E INSTALACIONES AGRÍCOLAS.

6.PRINCIPIOS DE SANIDAD VEGETAL.

7.PRODUCCIÓN VEGETAL ECOLÓGICA.

8.PRODUCCIÓN GANADERA ECOLÓGICA.

9.MANEJO SANITARIO DEL AGROSISTEMA.

10.COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGROECOLÓGICOS.

11.FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL.

12.EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA.