Descripción

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS

Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos.
Características constructivas: Dimensiones, materiales y acabados.
Sistemas de ventilación: natural, forzada.
Elementos medidores de humedad y de temperatura.
Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables.
Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables.