Descripción

Descripción breve

Los rumiantes son herbívoros que pueden alimentarse de forrajes. Por ende, pueden digerir glúcidos como hemicelulosa, celulosa y pectina. La utilización del alimento se lleva a cabo básicamente usando procesos fermentativos y no por reacciones de tipo enzimático. Asimismo, las técnicas fermentativas las llevan a cabo varios tipos de microbios como: hongos, protozoarios y bacterias, a los que el rumiante hospeda en su aparato gastrointestinal. Es decir que, antes de alimentar al propio animal, inicialmente se alimentan los microbios del rumen. Para que se dé una adecuada ecología nutricional tiene que existir un ambiente ruminal adecuado. Se da un proceso simbiótico entre los microbios y el rumiante. La acción fermentativa se lleva a cabo básicamente en las dos primeras porciones del tracto gastrointestinal por los microbios en el rumen y el ambiente fisicoquímico que los rodea y los productos principales de la fermentación en rumen son los ácidos grasos volátiles. Con este curso podrás obtener todos los conocimientos relacionados con este sector. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso sobre este completo curso!

Duración

3 meses

300 horas

Objetivos

Conocer los principios de la nutrición de rumiantes de una forma descriptiva y a la vez técnico-científica, de los aspectos más importantes relacionados con la fisiología digestiva, las proteínas, los glúcidos, los lípidos, la energía, las vitaminas, los minerales y los problemas metabólicos relacionados con los rumiantes.

Resumen temario

1.GENERALIDADES E IMPORTANCIA DE LOS RUMIANTES

2.COMPONENTES DE LOS ALIMENTOS PARA RUMIANTES

3.FISIOLOGÍA DIGESTIVA DEL RUMIANTE

4.DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE LOS NUTRIMENTOS EN RUMIANTES

5.LOS GLÚCIDOS EN LA NUTRICIÓN DE RUMIANTES

6.LOS LÍPIDOS EN LA NUTRICIÓN DE RUMIANTES

7.EL NITRÓGENO EN LA NUTRICIÓN DE RUMIANTES

8.LA ENERGÍA EN LA NUTRICIÓN DE RUMIANTES

9.VITAMINAS EN LA NUTRICIÓN DE RUMIANTES

10.MINERALES EN LA NUTRICIÓN DE RUMIANTES

11.EL AGUA EN LA NUTRICIÓN DE RUMIANTES

12.CONSUMO VOLUNTARIO DE LOS RUMIANTES

13.DIGESTIBILIDAD DE LOS RUMIANTES

14.REQUERIMIENTOS DE NUTRIMENTOS PARA RUMIANTES

15.PROBLEMAS RELACIONADOS CON EL TRACTO GASTROINTESTINAL

16.PROBLEMAS METABÓLICOS RELACIONADOS CON LA NUTRICIÓN