Descripción

UNIDAD FORMATIVA 1. LIMPIEZA E HIGIENE EN LA ALIMENTACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 1. ÚTILES Y PRODUCTOS EMPLEADOS EN LA LIMPIEZA E HIGIENE DE CONTENEDORES, COMEDEROS Y BEBEDEROS DE ANIMALES SALVAJES

Útiles de limpieza usados para contenedores, comederos y bebederos de animales salvajes:
– Mecánicos
– Manuales
Productos de limpieza:
– Características: químicos, «verdes».
– Resultados: control de desinfección.
– Contraindicaciones: toxicidad residual.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA E HIGIENE DE CONTENEDORES, COMEDEROS Y BEBEDEROS DE ANIMALES SALVAJES

Medios y sistemas de desinfección de contenedores, comederos y bebederos:
– Químicos
– Físicos
Recogida y tratamiento de residuos alimentarios: empresas especializadas.
Protocolos normalizados
Descripción del procedimiento.
– Productos usados.
– Dosis.
– Tiempo.
– Temperatura.
– Métodos.
Registro del control de tareas, de incidencias y medidas correctivas.