Descripción

MÓDULO 1. PREPARACIÓN DE PEDIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. OPERATIVA DE LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS.

Características y necesidad de la preparación de pedidos en distintos tipos de empresas y actividades.
Consideraciones básicas para la preparación del pedido.
– Diferenciación de unidades de pedido y de carga.
– Tipos de pedido.
– Unidad de pedido y embalaje.
– Optimización de la unidad de pedido y tiempo de preparación del pedido.
Documentacion basica en la preparacion de pedidos.
– Documentacion habitual.
– Sistemas de seguimiento y control informatico de pedidos.
– Control informatico de la preparacion de pedidos.
– Trazabilidad: concepto y finalidad.
Registro y calidad de la preparación de pedidos.
– Verificación del pedido.
– Flujos de información en los pedidos.
– Codificación y etiquetado de productos y pedidos.
– Control y registro de calidad en la preparación de pedidos: exactitud, veracidad y normas de visibilidad y legibilidad de etiquetas.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. SISTEMAS Y EQUIPOS EN LA PREPARACIÓN DE PEDIDOS.

Equipos de pesaje, manipulación y preparación de pedidos.
Métodos habituales de preparación de pedidos:
– Manual.
– Semiautomático.
– Automático.
– Picking por voz.
Sistemas de pesaje y optimización del pedido.
– Equipos utilizados habitualmente en el pesaje y medición de pedidos.
– Unidades de volumen y de peso: interpretación.
Consideración de técnicas y factores de carga y estiba en las unidades de pedido.
– Factores operativos de la estiba y carga.
– Distribución de cargas y aprovechamiento del espacio.
– Coeficiente o factor de estiba: interpretación y aplicación a la preparación de pedidos.
– Mercancías a granel.
Pesaje, colocación y visibilidad de la mercancía en la preparación de distintos tipos de pedidos.
– Usos y recomendaciones básicas en la preparación de pedidos.
– Colocación y disposición de productos y/o mercancías en la unidad de pedido.
– Complementariedad de productos y/o mercancías.
– Conservación y manipulación de productos y/o mercancías.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASES Y EMBALAJES.

Presentacion y embalado del pedido para su transporte o entrega.
– Consideraciones previas.
– Embalaje primario: Envase.
– Embalaje secundario: cajas.
– Embalaje terciario: pales y contenedor.
Tipos de embalaje secundario:
– Bandeja.
– Box palet.
– Caja dispensadora de liquidos.
– Caja envolvente o Wrap around.
– Caja expositora.
– Caja de fondo automático.
– Caja de fondo semiautomático.
– Caja de madera.
– Caja de plástico.
– Caja con rejilla incorporada.
– Caja con tapa.
– Caja de tapa y fondo.
– Caja de solapas.
– Cesta.
– Estuche.
– Film plástico.
– Plató agrícola.
– Saco de papel.
Otros elementos del embalaje:
– Cantonera.
– Acondicionador.
– Separador.
Medios y procedimientos de envasado y embalaje.
Operaciones de embalado manual y mecánico:
– Consideraciones previas: dimensión, número de artículos o envases.
– Empaque.
– Etiquetado.
– Precinto.
– Señalización y etiquetado del pedido.
Control de calidad: visibilidad y legibilidad del pedido y/o mercancia.
– Recomendaciones de AECOC y simbologia habitual.
Uso eficaz y eficiente de los embalajes: reducir, reciclar y reutilizar.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. SEGURIDAD Y PREVENCIÓN DE ACCIDENTES Y RIESGOS LABORALES EN LA MANIPULACIÓN Y PREPARACIÓN DE PEDIDOS.

Fundamentos de la prevencion de riesgos e higiene postural en la preparacion de pedidos.
– Accidentes y riesgos habituales en la preparacion de pedidos.
Recomendaciones basicas en la manipulacion manual de cargas y exposicion a posturas forzadas.
– Senalizacion de seguridad.
– Higiene postural.
– Equipos de proteccion individual.
– Actitudes preventivas en la manipulacion de carga.
Interpretación de la simbología básica en la presentación y manipulación de productos/mercancías.