Descripción

Descripción breve

Con este curso de Decoración con fondant, el alumno podrá adquirir todos los conocimientos relacionados con este sector de la repostería. ¡No lo dudes más e infórmate sin ningún tipo de compromiso sobre este completo curso!

Duración

3 meses

300 horas

Objetivos

-Aprenderás a hacer tus propias tartas decoradas con fondant de forma sencilla.

-Encontrarás toda la información de los materiales necesarios, conceptos básicos, distintas técnicas, y más de veinte recetas.

Resumen temario

1.MATERIALES

2.RECETAS

Bizcochos

Rellenos

3.PASTA DE AZÚCAR

Tipos de pasta de azúcar

Cómo trabajar con pasta de azúcar

4.MONTAR UNA TARTA

Rellenar una tarta

Cubrir una tarta con fondant

Cubrir una base con fondant

Montar una tarta de varios pisos

Estructuras de arroz inflado

5.DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT

Nivel básico

6.DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT

Nivel avanzado

7.PLANTILLAS